ערבה: סיפור אהבה
עצירה פחות שגרתית במדבר היא ביקב MOA שבמושב צופר הנקרא על שם העיר הנבטית, אחת מערי דרך הבשמים, ששרידיה נמצאים לא רחוק מהמושב. יהודה וצביה פרידמן, זוג חרוץ שהבין שלא
הסיפור שלנו
ב-1984 הגיעו יהודה וצביה פרידמן, זוג צעיר עם ילדה קטנה, למושב צופר שבערבה.
החלום של יהודה להיות חקלאי בארץ ישראל קרם עור וגידים, ויחד הקימו את המשק המשפחתי במושב.
לאורך השנים גידלו שלל יבולים שונים שנמכרו בארץ ובחו”ל, ובמקביל גדלה גם המשפחה.
הכרם
הכרם המדברי
מקור הענבים בכרם הרוחות- כרם נהדר ומטופח בגובה 760 מ’ מעל פני הים, הנמצא בקרבת מצפה רמון. בחרנו בכרם זה כיוון שהוא מייצג נאמנה את הרצון שלנו לייצר יינות איכות, עם אופי מדברי מובהק.
עוד בימים ששימשה דרך הבשמים להובלת מוצרי מותרות מחצי האי ערב ועד חופי הים התיכון, התגלו יתרונות ארץ המדבר לגידול ענבים וייצור יין איכות. השמש החזקה המאפיינת את האזור, הפרשי הטמפרטורה החדים בין יום ללילה, אדמת הלס והאקלים היבש, כל אלו נותנים לענבי היין את ייחודם המדברי.
היקב
היקב הוקם כדי להיות אי של שפיות ממוזגת ונגישה, בחבל ארץ מיוחד ובלתי מתפשר.
מרכז המבקרים הוקם ב- 2015 בבית האריזה הישן שבמשק המשפחתי, לצד בית האריזה החדש בו ממויינים הפלפלים הגדלים בשדות המשפחתיים.
במרכז המבקרים הנעים אפשר לטעום את יינות היקב, לצד גבינות נגביות ותוצרת חקלאית טריה מהמשק (בעונה).
כתבו עלינו
קרא עוד
WinesIsreal- אמנון פלד
כשאתה יורד לאילת ברכב אתה לא בדיוק מצפה לפגוש יקב דרומית לאזור מצפה רמון. מסתבר שגם בתחום היין האזור מתעורר….יקב בוטיק נוסף הוקם בישוב צופר הנמצא על כביש הערבה, 120
מה אוכלים בערבה? -Ynet אוכל
היקב, הקרוי על שמה של עיר נבטית עתיקה, הוקם ב-2015 על ידי יהודה פרידמן – חקלאי שעוסק בגידול פלפלים – כיצרן יינות מענבי מדבר (בעיקר מכרם פורת שבאזור מצפה רמון).
צרו קשר
יקב מואה הוא יקב משפחתי הנמצא בלב הערבה, במשק פרידמן שבמושב צופר.
לפרטים בנוגע לאירועים פרטיים, אירועי חברה, כנסים, סיורים חקלאי או בכל שאלה צרו איתנו קשר.
- יהודה 052-3666095
- צביה 054-6608533
- info@moawine.co.il
- משק פרידמן (51), מושב צופר, מ.א. ערבה תיכונה