
אשכול הזהב 2020 | יקב מואה
יקב מואה בערבה התיכונה, זכה בשתי מדליות ארד עם היינות שיראז 2017 ומלבק 2018, בתחרות אשכול הזהב 2020, התחרות השנתית ליינות ישראל, המתקיימת זו השנה ה- 18 ברציפות. השנה נשלחו לתחרות
ב-1984 הגיעה משפחת פרידמן למושב צופר שבערבה,
על מנת להגשים את החלום ולהקים משק חקלאי עצמאי בלב מדבר.
בשנת 2014, לאחר קורס הכנת יין בסיסי ועם שני מקררי פרחים שעמדו ריקים בעשור האחרון,
החלה המשפחה לייצר יין במשק המשפחתי-
היקב הראשון בארץ הערבה.
ענבי היקב מגיעים מהכרם המדברי הנטוע במישור הרוחות-
כרם נהדר ומטופח בגובה 760 מ’ מעל פני הים, הנמצא ברמת הנגב.
הכרם מייצג נאמנה את הרצון שלנו לייצר יינות איכות עם אופי מדברי מובהק,
שיציגו או המיטב מאזור הגידול הייחודי במצפה רמון.
היקב ממוקם במשק החקלאי לצד מטע עצי התמר עליהם גדלים תמרי איכות,
ובית האריזה לפלפלים הגדלים בשדות המשק.
היינות מיוצרים ביקב בעבודת יד משפחתית, תוך הקפדה על איכות היבול החקלאי
ורצון לייצר יין אותו אנחנו אוהבים לשתות, בחבל הארץ המיוחד והבלתי מתפשר
בו בחרנו לנטוע שורשים.
היקב שלנו מציע מרכז מבקרים נגיש ונעים, ומעניק לאירוע אווירה מיוחדת,
מתובלת ביין מדברי וגבינות נגביות.
יקב מואה בערבה התיכונה, זכה בשתי מדליות ארד עם היינות שיראז 2017 ומלבק 2018, בתחרות אשכול הזהב 2020, התחרות השנתית ליינות ישראל, המתקיימת זו השנה ה- 18 ברציפות. השנה נשלחו לתחרות
משפחת פרידמן הקימה משק חקלאי במושב צופר שבערבה בשנת 1983. בשנת 2014 החליטו יהודה, צביה והילדים להגשים חלום נוסף ולפתוח יקב משפחתי קטן, שניצב במקום שבו היה בית אריזה ישן
עצירה פחות שגרתית במדבר היא ביקב MOA שבמושב צופר הנקרא על שם העיר הנבטית, אחת מערי דרך הבשמים, ששרידיה נמצאים לא רחוק מהמושב. יהודה וצביה פרידמן, זוג חרוץ שהבין שלא
יקב מואה הוא יקב משפחתי הנמצא בלב הערבה, במשק פרידמן שבמושב צופר.
לפרטים בנוגע לאירועים פרטיים, אירועי חברה, כנסים, סיורים חקלאי או בכל שאלה צרו איתנו קשר.