מה אוכלים בערבה? -Ynet אוכל
היקב, הקרוי על שמה של עיר נבטית עתיקה, הוקם ב-2015 על ידי יהודה פרידמן – חקלאי שעוסק בגידול פלפלים – כיצרן יינות מענבי מדבר (בעיקר מכרם פורת שבאזור מצפה רמון).
הסיפור שלנו
הסיפור שלנו
ב-1984 הגיעו יהודה וצביה פרידמן, זוג צעיר עם ילדה קטנה, למושב צופר שבערבה.
החלום של יהודה להיות חקלאי בארץ ישראל קרם עור וגידים, ויחד הקימו את המשק המשפחתי במושב.
לאורך השנים גידלו שלל יבולים שונים שנמכרו בארץ ובחו”ל, ובמקביל גדלה גם המשפחה.
הכרם
הכרם המדברי
מקור הענבים בכרם הרוחות- כרם נהדר ומטופח בגובה 760 מ’ מעל פני הים, הנמצא בקרבת מצפה רמון. בחרנו בכרם זה כיוון שהוא מייצג נאמנה את הרצון שלנו לייצר יינות איכות, עם אופי מדברי מובהק.
עוד בימים ששימשה דרך הבשמים להובלת מוצרי מותרות מחצי האי ערב ועד חופי הים התיכון, התגלו יתרונות ארץ המדבר לגידול ענבים וייצור יין איכות. השמש החזקה המאפיינת את האזור, הפרשי הטמפרטורה החדים בין יום ללילה, אדמת הלס והאקלים היבש, כל אלו נותנים לענבי היין את ייחודם המדברי.
היקב
היקב
היקב הוקם כדי להיות אי של שפיות ממוזגת ונגישה, בחבל ארץ מיוחד ובלתי מתפשר.
מרכז המבקרים הוקם ב- 2015 בבית האריזה הישן שבמשק המשפחתי, לצד בית האריזה החדש בו ממויינים הפלפלים הגדלים בשדות המשפחתיים.
במרכז המבקרים הנעים אפשר לטעום את יינות היקב, לצד גבינות נגביות ותוצרת חקלאית טריה מהמשק (בעונה).
כתבו עלינו
כתבו עלינו
קרא עוד
תחרות טרה וינו 2018
מדליית זהב ליין ‘קברנה סוביניון 2015’ ומדליית כסף ליין ‘רוזה 2017’ בתחרות טרה וינו 2018 במסגרת התחרות נשפטים מאות יינות מישראל ומרחבי העולם ע”י שופטי יין בכירים מהארץ ומחו”ל, ביניהם כתבי
תחרות טרה וינו 2017
מדליית כסף ליין ‘שיראז ועוד’ מיקב מואה בערבה תיכונה! הישג מרשים ליקב מואה שבערבה תיכונה. יין ה’שיראז ועוד’ מבציר 2015 זכה במדליית הכסף היוקרתית במסגרת תחרות היין הבינלאומית ‘טרה וינו’ (TERRAVINO)
צרו קשר
צרו קשר
יקב מואה הוא יקב משפחתי הנמצא בלב הערבה, במשק פרידמן שבמושב צופר.
לפרטים בנוגע לאירועים פרטיים, אירועי חברה, כנסים, סיורים חקלאי או בכל שאלה צרו איתנו קשר.
- יהודה 052-3666095
- צביה 054-6608533
- info@moawine.co.il
- משק פרידמן (51), מושב צופר, מ.א. ערבה תיכונה