בלנד לבן העשוי מענבי שרדונה ורוסאן.
הענבים מגיעים מכרם שיזף האורגני שבמצפה רמון, בגובה ממוצע של 800 מ’.
זהו יין רענן בעל גוף בינוני, המביא לידי ביטוי את המינרליות המאפיינת את הטרואר המדברי.