יין 100% מלבק.
הענבים מגיעים מכרם שיזף האורגני הנמצא במצפה רמון, בגובה ממוצע של 800 מ’.
היין התבגר כ-6 חודשים באמפורת חרס.
בעל גוון סגול עמוק וצלול, ניחוח פירותי וטעם פירותי עוצמתי.