מה אוכלים בערבה? -Ynet אוכל

היקב, הקרוי על שמה של עיר נבטית עתיקה, הוקם ב-2015 על ידי יהודה פרידמן – חקלאי שעוסק בגידול פלפלים – כיצרן יינות מענבי מדבר (בעיקר מכרם פורת שבאזור מצפה רמון). כיום, מייצר היקב 5,000 בקבוקי יין בשנה שמתיישנים בחביות עץ אלון צרפתי, וכשנה נוספת בתוך בקבוקים. לכתבה המלאה לחצו כאן קרדיט – אופיר האוזמן | ynet אוכל | 08/01/2019

קרא עוד

תחרות טרה וינו 2018

מדליית זהב ליין ‘קברנה סוביניון 2015’ ומדליית כסף ליין ‘רוזה 2017’ בתחרות טרה וינו 2018 במסגרת התחרות נשפטים מאות יינות מישראל ומרחבי העולם ע”י שופטי יין בכירים מהארץ ומחו”ל, ביניהם כתבי יין, סומליירים, קניינים, ייננים מובילים ומובילי דעת קהל רבים. התחרות הפכה לא מכבר לאירוע היין הבינלאומי החשוב ביותר בישראל ומשמשת בשנים האחרונות כחלון הראווה של יינות ישראל לעולם. בתחרות חשיפה …

קרא עוד